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K-フード

韓国の一人ご飯はチゲならOK、チョンゴルは断られる

キム・テチョル 記者入力 KST
✓ 確認日 2026-10-17 · 公式資料と照合原文を見る ↗韓国がはじめての方のための新聞 · 毎朝発行 · 韓国語·英語·日本語·中国語
写真: ソウル龍山区のキムチチゲ専門店の入口・韓国観光公社(公共누리 第1種)

結論:韓国で一人で食堂に入るときは、メニューに「チゲ(鍋)」または「クッパ」と書かれた料理を選べばいい。スンドゥブチゲ、キムチチゲ、テンジャンチゲ、各種クッパはほぼ必ず一人前で注文できる。同じ店でも「チョンゴル(すき焼き鍋)」と書かれた料理は通常2人前からの注文になるので、一人なら最初から避けた方がいい。

知らないと:チョンゴルしかない店に入ってしまうと「2人以上から」と断られ、別の店を探すのに平均10〜15分余計にかかる。辛さの程度を先に伝えないと韓国人の口に合わせた辛い味付けのまま出てくる。韓国消費者院の参価格データによると、キムチチゲ定食の価格はソウル平均8,577ウォン(2025年11月時点、前月比4.7%上昇)。金額自体は大きな負担ではないが、辛すぎて半分も食べられずに残すと、その代金と時間がそのまま無駄になる。

ひと目でわかる

一人前で注文可能 — チゲ・クッパ・ビビンバ・カルグクス・プルコギ丼など、ご飯か麺が中心の料理 · 2人前以上必要 — チョンゴル類、サムギョプサルなど一部の肉料理 · 辛さ調整の伝え方 — 「アン メプケ ヘジュセヨ」(辛くしないでください)または「ドル メプケ ヘジュセヨ」(少し辛さを控えめに)· キムチチゲ定食のソウル平均価格8,577ウォン(2025年11月、韓国消費者院参価格)· ご飯はほとんどの店で込み、おかずはセルフバーがあれば自分で取る。

スンドゥブチゲは土鍋に入ったままグツグツ煮えた状態で食卓に運ばれてくる。白く柔らかい豆腐が辛い赤いスープの中でほろほろとほどけ、卵を一つ割り入れると白身がスープに絡んでさらになめらかになる。おかずはたいてい自動的に付いてきて、セルフバーがある店ではキムチや豆もやしの和え物などを自分で取りに行けばいい。看板に「キノコチョンゴル」「海鮮チョンゴル」のように「チョンゴル」としか書かれていない店は、最初からグループ向けに作られているので、一人なら入り口のメニューに「チゲ」や「クッパ」の文字があるか先に確認するのが早い。地下鉄駅周辺のチェーン型スンドゥブチゲ専門店はほとんど一人席が用意されていて、一人で行くには一番無難だ。

旅程段階:④旅行中 · 確認日 2026-10-17 · 出典 韓国消費者院参価格データ(ハンギョン・マガジン報道引用)

出典・作成方法 — 韓国観光タイムズ編集部が作成(出典:韓国消費者院参価格 外食費動向、ハンギョン・マガジン報道引用) · 原文を見る
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