秋夕の膳の味、通仁市場の弁当で先取り

秋夕(チュソク)の茶礼膳に欠かせない食べ物は松餅(ソンピョン)とチヂミ、チャプチェだ。松餅は半月形に作って松葉を敷いて蒸す餅で豊穣を願う意味を込め、チヂミは油で焼いた料理、チャプチェは数種のナムルと春雨を炒め合わせた名節の代表的なおかずだ。

ひと目で分かる: ソウル鍾路区紫霞門路15ギル18 通仁市場 · 「弁当カフェ」はおおむね11:00~16:00営業(店舗により異なる) · 市場で売る古銭を買っておかずを選んで詰める方式

自分で名節料理を用意する予定がない旅行者でも、ソウル鍾路の通仁市場に行けばこうした名節料理をその場で味わえる。市場の中央にある弁当カフェでは、商人会が発行する古銭を買い、複数の店舗を回ってチヂミやナムル、餅などを選んで詰め、自分だけの名節弁当を作ることができる。

秋夕連休中は市場内の一部店舗が1、2日休むことがあるため、訪問前に店先の案内を確認する方が安全だ。

韓国観光タイムズ 編集部