蘇萊浦口,秋天最美味的传统市场

咸腥的盐味中，大虾壳在油锅上噼里啪啦作响。虾壳渐渐变得通红蜷曲、香气愈发浓郁之时，旁边摊位的大婶挥手喊道："都熟了，快剥开吃吧。"这里是仁川苏莱浦口，一处秋天最美味的传统市场。

一览: 位置 仁川南洞区苏莱浦口 · 交通方式 水仁盆唐线苏莱浦口站2号出口步行可达 · 时令海产 春季梭子蟹·秋季大虾·腌越冬泡菜时节的鱼虾酱（腌制海鲜） · 使用方法 在市场购买大虾后，前往附近的路边摊、烧烤店支付占位费，自行烤制食用

苏莱浦口原本是小渔船进出的港口，如今从车站步行几分钟，依然能看到狭窄水道里挤满小型渔船的景象。这些渔船凌晨捕捞归来的渔获，就是当天摆上摊位的鲜货，而秋天的主角正是大虾。大虾是一种个头大、虾壳厚实的虾类，据说秋季这一季节里虾肉长得最为饱满，因此其他季节很难见到如此大小的大虾。

走在市场巷子里，可以看到每个摊位前都摆着装有活蹦乱跳的大虾的塑料桶，讲好价钱后，附近的烧烤店会当场撒盐现烤。看着大虾在粗盐上渐渐烤熟、虾壳变成浓重的橙红色，以及掰下烤熟的虾头、剥出饱满虾肉送入口中的瞬间，都是只有在这个市场才能感受到的乐趣。虾肉咸香中带着甘甜，再配上一碗提前煮好的辣味蛤蜊汤，就足以构成一顿丰盛的秋日美食。

得益于地铁直达的便利交通，非常适合安排一日行程；等到夕阳时分，看着晚霞洒落在港口的景色，便会明白，在首尔近郊很难再找到如此浓郁的秋日情趣了。

Korea Tourism Times 编辑部